新しいおつまみの定番「揚げアボカド」

今、TwitterやInstagramなどのSNSで話題になっている「揚げアボカド」。
おつまみにぴったりだと人気になっているんです。
今回はそんな揚げアボカドについての紹介とレシピをお伝えしたいと思います。

揚げアボカドって？

その名の通り、揚げたアボカドです。
揚げ方に特に決まりはないため、レパートリーが豊富になります。
食感や味がクリーミーで濃厚なお味がお酒にぴったりなんです。

揚げアボカドのレシピ

基本の揚げアボカド

基本の揚げアボカドの作り方は、アボカドを食べやすい大きさに切って、天ぷら粉や唐揚げ粉などをつけて揚げるだけです。
もちろん、ほかの揚げ物の揚げ方でも大丈夫。
硬いアボカドも揚げるとやべやすい硬さになってるんですよ。

アボカドと生ハムの唐揚げ

アボカドと生ハムが合わないわけがありません！
ホクホクでいて生ハムの塩分がビールにぴったりのおつまみに変身しちゃいます。

作り方はこちら
→http://cookpad.com/recipe/3698624

アボカドとモッツァレラの揚げ餃子

アボカドとモッツァレラを餃子の皮に包んで揚げたもの。
冷めてもスナックのような感覚で食べられるので、ビールに限らず焼酎や日本酒にもぴったりです。

作り方はこちら
→http://cookpad.com/recipe/3683662

エビとアボカドの唐揚げ

エビとアボカド、シソなどを使った唐揚げ。
ぷりぷりのエビと濃厚なアボカドがマッチして、病みつきになっちゃいます。

作り方はこちら
→http://cookpad.com/recipe/3454194

コーンとアボカドのかき揚げ

コーンとアボカドを使ったかき揚げで、ざっくり簡単に作っちゃいましょう。
サクッと甘みのあるかき揚げは日本酒や焼酎などに合います。

作り方はこちら
→http://cookpad.com/recipe/3343150

アボカドと豚ロールてんぷら

アボカドを豚で巻いてロールしたてんぷらはジューシーでクリーミー。
おかずやおつまみで定番にしたくなる料理です。

作り方はこちら
→http://cookpad.com/recipe/3005405

アボカドとまぐろのフライ

アボカドとまぐろを合わせた、ボリュームたっぷりのフライ。
野菜も魚も一緒にとれるのがうれしいですね。

作り方はこちら
→http://cookpad.com/recipe/2809485

揚げアボカドをおうちおつまみの定番に

揚げアボカドいかがでしたか？
ぜひおうちおつまみの定番にしてください。
女子会や宅飲み会で作っても話題になりそうです。

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